Familie Van den Hurk
Familie Van den Hurk verruilde de melkkoeien voor 175 waterbuffels en bouwde daarmee BFFL brAbAnt uit tot een veelzijdig familiebedrijf met eigen winkel, brasserie en buffelproducten.
Even voorstellen..
De familie Van den Hurk runt in Heeswijk-Dinther BFFL brAbAnt, een bedrijf met 175 waterbuffels. Oorspronkelijk was het een traditioneel melkveebedrijf, maar in 2021 gooide de familie het roer om en maakten de melkkoeien plaats voor waterbuffels.
Die overstap bracht veel meer dan alleen een ander dier op het erf. De buffels worden gemolken met automatische melksystemen en de melk wordt verwerkt tot onder meer kaas, buffelmozzarella en feta. Tegelijkertijd groeide het erf uit tot een plek waar bezoekers het bedrijf van dichtbij kunnen beleven, met een boerderijwinkel, buffelbrasserie en dierenweide.
Ook voor de dieren zelf werd het erf aangepast. Zo kwam er een modderpoel en hebben de buffels ruimte om zelf extra poelen te maken. Daarmee combineert de familie de productie van buffelmelk met verbreding en een erf dat steeds meer openstaat voor bezoekers.
Over dit bedrijf zei de jury:
Het is een bedrijf dat veel met natuur en landschap bezig is. Als voorbeelden noemen ze regeneratief boeren, teeltmaatregelen als direct zaaien en niet-kerende grondbewerking. Ze nemen deel aan projecten, hebben verschillende proefpercelen aangelegd en passen het machinepark aan de nieuwe manier van telen.
De jury omschrijft de familie als zeer vooruitstrevend en maatschappelijk betrokken. Een gangbare boer met een innovatieve blik. En het combineren van de verschillende takken is voor de jury echt een plus.
